China

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China, ist das Ursprungsland des Tees und durch die über 4000 Jahre alte Teekultur hat sich eine reichhaltige Tee-Vielfalt entwickelt. In allen mittleren und südlichen Provinzen wird Tee angebaut.
Der größte Teil der chinesischen Teeproduktion ist Grüner Tee. Der Schwarze Tee aus China ist aromatisch und weich im Geschmack mit milder Würze und relativ wenig Gerbsäure. Schwarztee wird in China fast nur für den Export produziert.

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